1、在南方,過年有吃年糕的習俗,年糕有黃白兩種顏色,象征著金銀。人們用年糕表達了五穀豐登和生活富足的美好願望。
2、在廣西和廣東的部分地區,過年會吃粽子。在過年前會包好粽子,粽子的餡料以肉粽為主。一家人包粽子流行吃粽子。包粽子的五花肉要提前醃製入味,糯米要提前浸泡,一家人包粽子正是濃濃的年味,這些都是中國傳統的傳承。
3、大年初五講究吃麵食。蒸麵食寓意著生活蒸蒸日上,南方人可以把很普通的麵粉變成多姿多彩的麵食,山東人可以把麵食做得栩栩如生,形態萬千。
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