“亞布力中國企業家論壇第25屆年會”於2025年2月21日-23日召開。大成食品（亞洲）有限公司董事會主席韓家寰出席“鄉村振興與現代化農業探索”主題論壇並進行演講。
韓家寰表示，大成食品的核心業務是動物蛋白質，這裏麵有一個完整供應鏈，目前的AI看起來很花哨，但是我想象不出一個畫麵是在幹活，有一個大模型規定了你要吃多少，不同成分配比是多少。
他指出，在消費品終端，品牌方麵和服務方麵，AI可以做很多事情，但是供應鏈端的AI能做的事情還不太多。
更進一步來看，AI能幫助我們做很多，但不太可能替代供需決定價格這樣一個市場行為，“我覺得生物科技作為一個微笑曲線，兩頭最高的都是技術，底下比較辛苦的是做供應鏈，AI能改善整體的微笑曲線向上，可以改善技術，但從整個農業來講，AI還很難替代”。
關於糧食問題，韓家寰認為，糧食的安全已經不是問題，全世界馬上一百億人口，糧食的問題也不會是問題。（羅寧）
