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好天好飲燒酒哪個味道好喝
燒酒是一個漢語詞匯,拚音為sh䁯 ji甯쨧㩇是唐時酒名;用蒸餾法製成的酒等意思。出自《荔枝樓對酒》、《本草綱目ⷧ逥ⷧ酒》等文獻。sh䁯 ji甥쨳料引證解釋大概白居易時代,四川出現了燒酒。白居易《荔枝樓對酒》:“荔枝新郭雞冠色,燒酒初開琥珀香,欲折-枝傾一戩,西樓無客共誰嚐。”《忠州誌》卷一《考古》:荔枝樓在城西南隅,白居易建,久圮無存”,又他的《九日登巴台》雲:“黍香久初熟,菊暖花未開”,可知白居易的燒酒與杜甫的蜀酒,都是用黍釀的。燒酒又名燒香酒,李德裕《迷夢四十韻》“荷靜蓬池鱨,冰寒郢水醪”,他自注雲:“每學士初上賜食,皆是蓬萊池魚膾,夏至後頒賜冰及燒香酒,以酒味稍濃,每和冰而飲,禁中有郢酒坊也”。郢在湖北,楚國古代的郢都,郢酒或當是宜城酒的體係,而與巴酒接近。“稍濃”指酒性較烈,但又不至頂烈,學士是文人,皇帝擬詔敕的秘書,不宜多喝烈性過強的酒,因此官廷裏建立了釀燒香酒的郢酒作坊。此外蜀人雍陶作《到蜀後記途中經曆》雲:“自到成都燒酒美,不思身更人長安。'可見成都燒酒之美,連長安也不想去了。賈島《送雍陶及第歸成都寧覲》雲:“製衣新濯錦,開醞舊燒罌。所謂“燒罌”,當指盛燒酒的酒甕。李商隱《杜工部蜀中離席》:“美酒成都堪送老,當壚仍是卓文君”,李商隱的“成都美酒”指的是什麽酒?我們可於他的第一首《碧瓦》“歌是雍門學,酒是蜀城燒”,得到解答是燒酒。牛嶠《如冠子》“錦江煙水,卓女燒春濃美。”燒春指劍南燒春,也都指濃度較高的燒酒。似乎從白居易時代起,燒酒、燒春、燒香之名逐漸以燒酒為名定型下來,詩人作詩為詩律及句法,省燒春作“燒酒”是完全可能的。
韓國燒酒在國內的喜好度
韓國燒酒在國內的喜好度一般。韓國燒酒多以米、麥、山芋、薯、玉米等原料混合製成。韓國燒酒的酒精一般在18°~22°之間左右。韓國的燒酒品牌有真露、好天好飲、初樂初飲等等,燒酒品牌也都會請一些大勢的偶像來代言。。在韓劇裏也經常會出現韓國人坐在紅色的路邊攤帳篷裏喝燒酒吃下酒菜的場麵。
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