平底鍋肉餅煎多少分鍾熟（平底鍋肉餅煎幾分鍾熟）

1、餡餅煎來吃耗時看怎麽用火候，一般不要半個小時。

2、肉餡餅是一道廣東的傳統小吃，屬於粵菜，它的主要食材包括麵粉，豬肉，大蔥，鹽等。肉餡餅通過將食材加入鍋中煎至而成，煎製後的餡餅外焦裏嫩，很多家庭都非常喜歡製作這一道廣東名點。

3、和麵：麵要軟，和好後放置一會，也就是讓麵“省”一下。

4、伴餡：調味時加薑末（粉）、蔥花、鹽、味精、醬油、食油、花椒麵、香油、糖等適量。

5、以個人口味喜好可以是純肉或肉＋芹菜、肉＋韭菜、肉＋東北酸菜，羊肉＋蘿卜，素餡的也不錯哦。

6、將麵揉光，搓條、揪劑子（大約4.5公分，4公分長，大小自己掌握）然後象擀餃子皮那樣擀出皮來。

7、包餡時，餡往中間放，邊緣碰到餡會沾油的，包不住。包法和包包子一樣，但中間不能象包子那樣留口，一定捏緊。

8、用手將其輕輕按扁，用麵杖擀圓，小心別擀破了，

9、用平鍋，油稍微多些燒熱，麵餅輕輕放入，火不要大，見餅表麵鼓起即可翻過去，再烙相同時間即熟。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。