如何鑒別磚茶（如何挑選正宗廣東磚茶）

1、從外形上看，磚茶的茶葉是一條一條的，比較細長，條索比較完整。磚茶幹茶的顏色是棕褐色的，比較油潤光滑，磚茶聞起來的味道會有生刺味，磚茶的邊緣看起來就像風化了一般，摸起來比較有質感。這個隻是外形的一些鑒別方式，想要對磚茶的品質進行鑒別，還需要進行更多的判斷。

2、如果要對磚茶的品質進行進一步鑒別，我們就需要對磚茶衝泡後的湯色，茶味，葉底的情況來進行判斷了。磚茶衝泡後的茶湯是栗色的，好的磚茶的茶湯是比較清澈的，有時候茶湯表麵會懸乎一些很小的顆粒，這個是正常的現象。衝泡後的茶葉喝起來會有一股比較明顯的香樟味，味道裏還帶有一絲苦澀，但整體喝著口感是不錯的。衝泡後的葉底看起來是比較均勻發亮的，葉底的顏色是暗褐色，泡過的茶葉摸著很柔軟，有彈性。

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